【48812】我国茶叶分类有了世界规范：六大茶类分类系统
发布时间：2024-04-30 07:32:57 作者：杏彩体育注册网址
此举标志着我国六大茶类分类系统正式成为世界一致，也是我国在茶叶规范世界化范畴获得的具有里程碑含义的效果。
一起规则了茶叶要害加工工序的名词术语，如做形、闷黄、渥堆等极具中国特色的要害工序名词。
此外，宛晓春团队在分析六大茶类化学质量成份加工改变机制的基础上，结合六大茶类样品的大数据分析和化学计量法，创造性提出根据化学成份的六大茶类判别办法，拟定发布了《茶叶化学分类办法》，现正在拟定ISO世界规范“茶叶化学分类办法”。此项工作是对《茶叶分类》世界规范的有利弥补。